(What is roasted Mate?
– The wonderful benefits of roasted Mate)
In der Südlichsten Region Argentiniens, in den berühmten Yungas-Tälern, wachsen die besten Matabüsche. Das süßliche Aroma und der besondere Geschmack des Mates aus dieser Region haben uns alle begeistert.
Aber was genau ist gerösteter Mate?
In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über diesen leckeren und gesunden Getränk wissen müssen!
(In the southernmost region of Argentina, in the famous Yungas valleys, grow the best Mate bushes. The sweet aroma and special flavor of mate from this region have captivated us all.
But what is roasted Mate exactly?
In this article, you’ll learn everything you need to know about this delicious and healthy beverage!)
**Was ist Mate?**
Zuerst:
Was ist
Mate wirklich?
Mate ist ein traditionelles Getränk aus Südamerika, das aus den Blättern des Matabüches hergestellt wird. Es wird in einer calabash-förmigen Gourde getrunken und mit einem Bombilla, einem Filterstab, serviert.
(First: What is Mate really?
Mate is a traditional beverage from South America made from the leaves of the Mate bush. It’s drunk from a gourd-shaped container and served with a bombilla, a filter stick.)
**Was ist gerösteter Mate?**
Gerösteter Mate ist ein spezieller Variante des traditionellen Mates. Die Blätter werden vor dem Verarbeiten geröstet und das Ergebnis ist ein dezenter, nussiger Geschmack mit einem leichten Karamel-Anklang.
(Roasted Mate is a special variant of traditional Mate. The leaves are roasted before processing, resulting in a subtle, nutty flavor with a light caramel undertone.)
**Warum trinken Sie gerösteten Mate?**
Nicht nur wegen des leckeren Geschmacks!
Gerösteter Mate bietet Ihnen zahlreiche gesundheitliche Vorteile:
Er enthält Polyphenole, die antioxidative Eigenschaften haben. Ferner beinhaltet er Theobromin und Theophyllin, zwei Alkaloid-Gruppen, die Ihre Wachsamkeit und Konzentration steigern und Ihre mentale Leistungsfähigkeit verbessern.
(Not just for the delicious taste! Roasted Mate offers you numerous health benefits: It contains polyphenols, which have antioxidant properties. Moreover, it includes theobromine and theophylline, two alkaloid groups that increase your alertness and concentration and enhance your cognitive performance.)
**Vergleich traditionelles Mate vs. geröstetes Mate**
Traditionelles Mate hat oft eine leichte Bitterkeit und eine scharfe Kälte, die man mit Zucker oder Honey verringern kann. Gerösteter Mate hingegen ist dezenter und nussig und bietet Ihnen zusätzliche gesundheitliche Vorteile.
(Traditional Mate often has a slight bitterness and a sharp coolness, which can be reduced with sugar or honey. In contrast, roasted Mate is subtle and nutty and offers you additional health benefits.)
**FAQs**
1. Wie ist gerösteter Mate zu bereiten?
Gerösteter Mate wird in einer Thermosflasche mit heißem Wasser vermischt und nach 5-10 Minuten getrunken.
2. Kann man gerösteten Mate mit Milch trinken?
Ja, aber das würde die Gesundheitseffekte mindern.
3. In welchen Ländern wird gerösteter Mate getrunken?
Gerösteter Mate wird hauptsächlich in Argentinien und Paraguay getrunken.
4. Wie oft sollte man gerösteten Mate trinken?
Es ist empfehlenswert, keinen mehr als drei Tassen am Tag zu trinken.
5. Kann man gerösteten Mate kaufen?
Ja, in spezialisierten Lebensmittelläden oder online kann man gerösteten Mate erwerben.